domingo, 18 de outubro de 2015

Vinho Suave x Vinho Doce

Você sabe a diferença entre os dois? 

O vinho doce, também chamado de vinho de sobremesa, não possui adição de açúcar. O sabor adocicado pode ser proveniente da colheita tardia ou do fungo Botrytis cinerea.


Já o dito suave tem baixa qualidade e as uvas utilizadas para sua elaboração são as comuns americanas. Ao contrário do doce, há adição de açúcar, chegando a cerca de 20g em cada litro.

Nenhum comentário:

Postar um comentário