Essa uva é proveniente da Alsácia, na França e, apesar de sua cor, gera vinhos brancos, podendo ser secos ou doces. Na Itália ela faz muito sucesso e é denominada "Pinot Grigio"Os vinhos são macios e refrescantes, possuem aromas de damasco, tangerina, pêssego, mel, orégano. São incrivelmente exóticos e saborosos.
Você pode harmonizar com aves, peixes, frutos do mar e massas contendo molhos brancos. Humm, quem quer aproveitar um vinho elaborado com a Pinot Gris acompanhando um frango ao molho de maracujá?
Nenhum comentário:
Postar um comentário