Essa modalidade de serviço é bem comum nos restaurantes brasileiros e consiste em oferecer preparações que são fixas no cardápio.
Sendo assim, o cliente escolhe as preparações, normalmente compostas por entrada, prato principal e acompanhamentos, os garçons anotam os pedidos e servem à mesa. As refeições variam bastante, desde pratos simples aos mais sofisticados.
Eu não gosto muito porque na maioria das vezes essas preparações demoram para chegar, passo um tempão esperando e com muita fome.
Mas quando o atendimento é rápido e prático vale muito a pena, principalmente quando está com um grupo de pessoas, pois dá para dividir e não fica muito caro.
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