O gengibre é uma especiaria bastante aromática e de sabor picante. Ou você ama ou odeia! Eu adoro sabores diferentes e o gengibre me agrada muito.
Ele é utilizado no combate a diversos tipos de doenças, mas sua ação principal é contra problemas gastrointestinais como náuseas, vômitos, dores de estômago, úlceras gástricas.
Além disso, previne contra enjoo, seja na gravidez ou em casos de quimioterapia e pós operatório; é antimicrobiano, antinflamatório, antioxidante; responsável pelo controle de açúcar e colesterol no sangue e ainda previne o câncer.
Olha que coisa maravilhosa! Além de dar aquele toque especial em qualquer preparação culinária, ainda apresenta diversas ações terapêuticas. Se você não costuma utilizá-lo, passe a fazer isso a partir de hoje.
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