Esse tipo de vinho passa por técnicas bastante antigas, sendo produzido em ânforas de barro, que são enterradas no solo.
As ânforas são lacradas com cera de abelha e passam aproximadamente 7 meses embaixo da terra, isso acontece para que a temperatura fique ideal durante o processo de fermentação.
Depois disso, os vinhos são armazenados por anos em toneis para adquirir características de aromas e sabor.
Essa bebida é bem especial e diferenciada, sem contar que possui uma técnica mais natural, já que não tem intervenção humana. Vale a pena experimentar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário