terça-feira, 27 de outubro de 2015

Humm, cappuccino proteico

Essa dica vai principalmente para a galera que necessita de suplementação proteica, como é o caso das pessoas no pós operatório de cirurgia bariátrica.

Já ouvi diversos relatos de que o famoso 'whey' tem um sabor ruim ou que ninguém aguenta mais tomar o bendito batido com fruta.

Bom, sendo assim, olha que bacana essa receita de cappuccino com whey. Fácil, rápida e deliciosa!


50mL de café congelado em forma de cubos de gelo
1 medida de whey protein sabor chocolate
100mL de água 
1 clara em neve
4 castanhas de caju trituradas

Deixe o copo que irá utilizar no congelador para ficar bem gelado. Bata a clara com algumas gotas de limão (para neutralizar aquele sabor de ovo) com 1 colher de chá de essência de baunilha e 1 colher de sobremesa de adoçante.

Em seguida, bata no liquidificador a água gelada com a dose de whey protein + 4 cubos de café congelado. Pegue o copo que deveria estar bem gelado, coloque o shake de proteína com café, acrescente a clara em neve e por último jogue as castanhas trituradas.

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