Essa fruta tropical é uma delícia e super refrescante. Eu quando era criança não gostava de jeito nenhum de suco de caju. Provavelmente por causa de seu 'ranço'.
Mas hoje em dia adoro, se for espremido então, melhor ainda! Nada como um copinho de suco de caju bem gelado nesse calorzão, hein?
O caju é rico em diversas vitaminas e minerais, que vão atuar contra o envelhecimento precoce, câncer, resfriados, problemas na visão e até regulando o coração.
Aproveite o mês de novembro que é época de caju e compre muitos para fazer sucos, geleias e outras preparações que você goste :)
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