Muitas pessoas dizem que carne de porco é 'carregada', mas na verdade esse termo não existe, o que de fato há é superstição do pessoal.
A bisteca de porco grelhada é semelhante à sobrecoxa de frango sem pele assada, em termos nutricionais, sendo ainda melhor.
O teor de colesterol é bem menor, assim como o de sódio. Além disso, a carne suína possui maior quantidade de vitaminas do complexo B.
O importante é ter cuidado durante o preparo, jamais consumir a carne crua ou mal cozida hein?! Pois pode conter cisticercos e causar doença.
Nenhum comentário:
Postar um comentário