Um vinho sempre cai bem...

Em qualquer circunstância, nada como beber um vinho. Ele alivia as situações embaraçosas e consegue alegrar a todos ;)

Se você estiver estressado(a) com alguma coisa, não pense duas vezes, abra um vinho para relaxar e divirta-se!

Organizando contas pagas...

Você tem o hábito de armazenar as contas que já foram pagas de forma organizada? Conheço muitas pessoas que não fazem isso. Colocam todas juntas, fazendo a maior 'bagunça'.

Mas é muito mais fácil deixar organizado, pois quando precisar de algum desses documentos, é possível encontrar rapidamente.

O segredo nada mais é do que armazenar por categorias em pastas ou envelopes. Aqui em casa coloco tudo em pastas com etiquetas.

Destino  uma pasta para contas de luz, outra para telefone, outra para condomínio, outra para funcionários e assim sucessivamente.

Você conhece arroz doce?

Hoje eu acordei pensando em arroz doce! Minha avó Lourdes fazia um arroz doce maravilhoso. Nunca comi melhor em lugar algum.

Eu não sou muito fã de alimentos doces, mas gostava desse doce de uma forma inexplicável.

O arroz doce é típico da Ásia, chegou no Brasil a partir dos portugueses e já existem diversas receitas diferentes da versão tradicional.

Não sei bem como minha avó fazia, mas acho que o segredo dela era açúcar mascavo. O tradicional leva canela por cima, o da minha avó também levava, com certeza dava um toque realmente especial.

Vale a pena experimentar! Apesar de que hoje em dia há adição de doce de leite, leite condensado e outros ingredientes que provavelmente deixam-no doce demais.

Mas lembre-se! Nada de excessos. E se quiser você pode fazer sua própria versão, utilizando arroz integral ;)

Salada italiana? Que delícia!

Tenho uma receita de salada italiana que é muito simples e saborosa. E, apesar de ter alguns ingredientes que dificultem a harmonização com vinhos, dá para harmonizar tranquilamente com brancos.

É a panzanella, já ouviu falar? Ela é típica da Toscana e seu segredo é o uso de pão amanhecido. Vamos à receita?

Ingredientes:

2 tomates maduros

15 folhas de manjericão fresco

400g de pão italiano 

1 pepino pequeno

3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

1 cebola roxa grande

Azeite de oliva extra virgem

Sal 

Pimenta do reino

Modo de Preparo:

Corte a cebola em fatias finas, deixando-as de molho em uma tigela com água e 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco, por no mínimo 2 horas.

Em seguida, descasque o pepino e corte-o em fatias finas, reserve. Pique os tomates, retire as sementes e reserve.

Lembre-se que o pão deve ser amanhecido. Fatie, remova a crosta com uma faca e umedeça as fatias em uma solução de água com 1 colher de sopa de vinagre, sem molhar demais as fatias.

Quando o pão estiver macio, aperte-o com as mãos para retirar o excesso de líquido, pique-o em pedaços mais ou menos grossos e coloque em uma saladeira.

Escorra as fatias de cebola e adicione-as ao pão. Em seguida, coloque os tomates, pepino e o manjericão picado com a mão.

Delicadamente misture todos os ingredientes com uma colher, tempere com azeite, sal e pimenta, mexa. Se preferir, coloque mais vinagre. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.

Que tal arrumar os lápis de cor?

Você quando utiliza os lápis de cor deixa todos jogados no quarto, na maior bagunça?! Ihhh, então precisamos organizar isso.

O ideal é providenciar latas personalizadas ou caixinhas para essa finalidade. Eu gosto de organizar os lápis por tom de cor, da mais clara à mais escura.

Mas se você preferir, pode deixá-los misturados mesmo, ficam bacana do mesmo jeito. O ruim é que na hora de usar aquela cor vai demorar mais para encontrar.

Você pode espalhar as latas/caixas pelo escritório ou pelo seu quarto, em alguma mesinha ou prateleira :)

Curiosidades sobre carne suína

Muitas pessoas dizem que carne de porco é 'carregada', mas na verdade esse termo não existe, o que de fato há é superstição do pessoal.

A bisteca de porco grelhada é semelhante à sobrecoxa de frango sem pele assada, em termos nutricionais, sendo ainda melhor.

O teor de colesterol é bem menor, assim como o de sódio. Além disso, a carne suína possui maior quantidade de vitaminas do complexo B.

O importante é ter cuidado durante o preparo, jamais consumir a carne crua ou mal cozida hein?! Pois pode conter cisticercos e causar doença.

Ahhhh, a África do Sul...

A África do Sul é um dos países que tem recebido reconhecimento internacional pela produção de vinhos. Interessante, não?

Esse país já é considerado um dos maiores produtores de vinho do mundo e a produção é praticamenteequivalente à quantidade produzida no Chile.

Há produção de diversos tintos e brancos e eu já experimentei ambos e aprovei, recomendo churrasco ou carnes grelhadas para harmonizar com os tintos. Peixes vão muito bem com os brancos sul-africanos ;)

Por que organizar?

Você já parou para pensar na importância da organização?! Seja ela pessoal ou profissional, é extremamente positiva para você.

Isso porque auxilia na otimização do tempo, na facilidade de acesso aos objetos, além de deixar seu ambiente mais bonito.

Definitivamente... Organização é tudo! É sinônimo de higiene, de responsabilidade e até de educação. Pense nisso e pratique!

Pinha, que delícia!

Essa fruta é muito saborosa. Tenho um tio que é louco por pinha, não pode chegar no Rio Grande do Norte que a primeira coisa que quer comer é a bendita.

Eu comia muito quando era criança, ainda hoje como, até para variar minha ingestão de vitaminas e minerais.

A fruta é super nutritiva e de sabor interessante. Adoro comer no lanche da tarde, ela consegue saciar bem devido às fibras ;)

Muitas pessoas conhecem a pinha pelo nome de fruta do conde. E você? Conhece por qual nome? Já saboreou essa delícia?

Você conhece espumantes tintos?

Imaginou que poderiam haver espumantes tintos? Eles são um luxo e super saborosos. Podem ser elaborados a partir de diversas uvas, como Merlot, Syrah, Grenache.

Os principais aromas são de frutas vermelhas e o processo de fabricação desses espumantes é simples. Basta produzir o vinho tinto e deixá-lo fermentando pela segunda vez em tanques ou garrafas.

Na Austrália esses espumantes estão sempre na moda e são bastante apreciados. Se você for passear por lá, não deixe de beber uma taça de espumante tinto.

Para acompanhar nada como uma pizza quentinha ou alguns tipos de carne com molhos leves. Huum, bom demais!

E os sacos de lixo, você organiza?

É super importante ter os sacos de lixo organizados, pois dessa forma evita que fiquem soltos fazendo bagunça pela casa.

Você pode organizá-los dentro de um armário e/ou gaveta, mas eu tenho uma ideia muito melhor. Que tal providenciar um porta rolo e colocar o rolo de sacos?

Fica muito mais decente e ocupa bem menos espaço na sua área de serviço, pois você pode colocar o porta rolo grudado na parede.

Está com o intestino preso?!

Seu intestino não está funcionando corretamente?! Ihhh, talvez a ingestão de água não esteja suficiente.

Não adianta comer alimentos ricos em fibras se você não bebe água para auxiliar no trânsito intestinal.

Se está tendo dificuldades, o que pode fazer é consumir mamão, laranja, melão, acerola, ameixa, abacaxi, kiwi, manga, tangerina, abacate, melancia, banana nanica, figo, maçã com casca.

Opções não faltam! E você pode ainda colocar uma colher de sopa de aveia no seu prato, até mesmo durante o almoço. Além disso, dá para fazer um mix de frutas delicioso :)

Humm, Brachetto!

Essa tinta italiana produz vinhos com aromas maravilhosos de rosas que encantam qualquer pessoa com suas borbulhas.

A Brachetto (pronuncia-se "Braquetto") possui quantidade considerável de açúcar, é capaz de produzir vinhos e espumantes suaves e doces.

Para harmonizar, eu recomendo frutas in natura, massas, frutos do mar e creme de chocolate com avelã. Huumm!

Os vinhos e espumantes produzidos a partir de Brachetto são ótimos para você degustar num jantar romântico. Fica a dica ;)

Aonde você organiza suas pilhas?

As pilhas muitas vezes se perdem na casa, já que são objetos pequenos. Quando mais precisamos, parece que elas somem.

Mas não se desespere! A partir de hoje você vai armazená-las de maneira que fiquem super acessíveis.

Providencie caixinhas organizadoras transparentes e coloque as pilhas. Deixe essas caixinhas em algum armário ou gaveta que você costuma colocar outros objetos. Se quiser pode até ser dentro da caixa de ferramentas.

Caso não queira colocar em caixas organizadoras, você tem a opção de organizá-las dentro de potes e/ou latas personalizadas, contanto que coloque uma etiqueta identificando.

Essas latas podem ser dispostas até na sala ou em outro ambiente que você queira decorar, pode dispor em prateleiras.

Espetinho Saudável

Que tal oferecer para sua criança uma preparação saudável e colorida? Bom, vou mostrar uma receita super bacana e fácil de fazer.

Ingredientes:

1 filé de peito de frango sem pele e sem osso

8 tomates cereja

1 pimentão amarelo pequeno

1 pimentão verde pequeno

1 cebola média

Tomilho

Azeite de oliva virgem

Sal

Alho

Pimenta do reino

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, alho, pimenta do reino, tomilho e azeite de oliva. Misture bem.

Corte o filé de frango em cubos, assim como a cebola e os pimentões.

Espete a cebola, o tomate cereja, o frango e os pimentões no palito para churrasco, lembre de cortar as pontas com uma tesoura.

Disponha os espetinhos numa forma e leve ao forno pré-aquecido até o frango dourar.

A uva mais plantada no mundo!

Você conhece essa uva? Ela nasceu na Espanha e é bastante cultivada nos solos espanhois, produz vinhos deliciosos.

A Airén é a uva mais plantada no mundo, acredita? Seus vinhos possuem alto teor alcoolico e aromas de frutas, como abacaxi e banana.

Eles são considerados neutros, podendo ser utilizados como base para a produção de outros vinhos secos.

Que tal passear pela Espanha e apreciar um bom vinho Airén? 

Como estão organizadas suas receitas?!

Desde o tempo de nossa avó temos o hábito de 'colecionar' receitas culinárias. Minha família é viciada em receitas e preparo de pratos diferentes.

Acredito que a maioria das pessoas costuma ter um caderno de receitas antigo ou algumas receitas espalhadas pela casa.

Bom, eu sugiro que você padronize. Digite as receitas igualmente e organize-as em uma pasta com folhas de plástico, dessa forma fica bem organizado.

E o melhor a se fazer é separar as receitas por categoria na pasta (massas, aperitivos, doces, pratos principais, cereais, bebidas).

Aqui em casa, como temos muitas receitas, nós destinamos uma pasta para cada categoria. Dessa forma fica bem mais fácil de encontrar o que deseja.

Mas se você quiser mantê-las no computador, armazene-as em pastas também e pelo nome de cada receita para facilitar o acesso :)

Pimenta do reino branca x Pimenta do reino preta

Você sabe a diferença entre essas pimentas?! Na verdade elas têm origem da mesma planta, a diferença de fato ocorre durante a produção.

A pimenta branca é elaborada com frutos praticamente maduros, que ficam de molho e depois sua camada externa é retirada para então ocorrer a secagem.

Já a preta é produzida com frutos ainda verdes e não há retirada da camada externa. E por causa disso, possui mais aroma que a pimenta branca. Interessante, não? 

Ambas são bastante utilizadas na preparação de pratos salgados e doces. Eu particularmente sou fã de pimenta e acho que a do reino cai bem sempre, tanto a branca como a preta dão um toque bem especial aos pratos.

Conhecendo a Durif

Já ouviu falar dessa uva? Ela nasceu na França, mas se adaptou melhor a climas quentes, sendo bastante difundida pelos Estados Unidos.

Seus tintos possuem aromas de pimentas e frutas negras, taninos fortes e elevado grau alcoolico. São realmente vinhos bem encorpados.

Confesso que adoro harmonizar vinhos tintos com pratos bastante apimentados, acho que ressaltam as características do vinho.

Esteja disponível para novas experiências, não deixe de degustar um vinho produzido a partir de Durif, apesar de bem forte, vale a pena conhecer essa uva.

Dicas para armazenar guardanapos de tecido

O ideal é que você destine uma gaveta da cozinha para essa finalidade. E detalhe: passe ferro em todos os guardanapos de tecido antes de guardar.

Para armazenar, disponha-os totalmente abertos na gaveta, pois se dobrar ficarão marcados e/ou amassados.

Organize-os de modo que fiquem acessíveis, pode ser por ocasião: os mais formais juntos, aqueles temáticos ao lado, os de verão do outro e etc.

Não passe muito tempo sem utilizá-los, de vez em quando faça uso e lave, para evitar que fiquem manchados devido ao tempo de armazenamento.

Óleo de coco: vilão ou mocinho?

Existem muitas teorias positivas a respeito do consumo de óleo de coco, tanto para melhorar os níveis de colesterol e triglicerídeos como na contribuição para o emagrecimento.

Mas é importante destacar que esse alimento contém quantidade bastante significativa de gordura saturada, devendo ter seu consumo controlado.

Prefira alimentos com gorduras mono e polinsaturadas, ômega 3, fibras, como azeite de oliva, peixes, frutas e verduras.

E tem mais: os suplementos à base de óleo de coco não tem efeito algum sobre o emagrecimento. Nem perca seu tempo com isso.

A 'argentina' Torrontés...

Essa uva branca é super aromática, seus vinhos são produzidos praticamente apenas na Argentina, são deliciosos e refrescantes.

Seus aromas são de flores, ervas e especiarias. Os sabores são maravilhosos! Esse vinho é perfeito para apreciar numa tarde de verão, antes da refeição.

Mas pratos com peixes e frutos do mar caem super bem com a Torrontés e se forem preparados com um toque apimentado combinam mais ainda.

Eu provei e aprovei. Recomendo que você experimente! :)

 

Como você organiza os biquínis?

Uma ótima opção para armazenar os biquínis é em saquinhos de filó, fica muito organizado e protege a roupa de banho de poeiras e outras sujidades.

Eu costumo organizar cada biquíni em um saquinho dentro de uma gaveta própria para isso. Dessa forma, fica fácil encontrar quando precisar ;)

E você também pode comprar organizador de gavetas e dispor cada um em uma divisória. Faça como preferir.

Para não perder o costume, eu armazeno de um lado os lisos e do outro os estampados, porque aí na hora de procurar facilita o acesso.

Uau! Rabanete!

Você já experimentou rabanete? É um vegetal incrível. Além de lindo, possui um sabor diferente e maravilhoso.

O rabanete é rico em diversas vitaminas e minerais, auxilia na regulação dos batimentos cardíacos, no controle da pressão arterial, na prevenção de câncer, gripes e infecções.

Você pode utilizá-lo para fazer muitas saladas diferentes e ainda pode prepará-lo em chips, cozido ou assado. Bacana, não?

Se nunca experimentou esse alimento fantástico, faça isso hoje mesmo e desfrute de seu sabor e de seus benefícios :)

Que delícia!

Já experimentou alcatra grelhada ao molho de vinho tinto? Humm, é muito bom e super simples de preparar.

Eu trouxe a receita para você testar! Tenho certeza de que não vai se decepcionar, o sabor é ótimo! ;)

Ingredientes:

1,3kg de alcatra

1 colher (sopa) rasa de sal grosso

1/2 litro de vinho tinto

1/2 litro de suco de uva

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1 cebola pequena

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de ervas de Provence

Modo de Preparo:

Tempere a alcatra apenas massageando-a com sal grosso em todos os lados. Em seguida, grelhe por 10 minutos de cada lado. Vire somente uma vez.

Para o molho, coloque a manteiga e refogue a cebola picada. Acrescente a farinha de trigo e mexa. Depois coloque as ervas de Provence (é uma mistura de alecrim, tomilho, louro e sálvia em pó), o suco de uva e o vinho.

Mexa até engrossar. Deixe reduzir para 40% do volume inicial, leva em torno de 20 minutos. 

Fatie a carne e regue com o molho quentinho. Bom apetite!

O que não pode faltar no estojo de lápis

Alguns itens são essenciais no estojo de lápis, como marcadores de texto, grampeador pequeno, post it, canetas, lápis grafite, borracha, corretivo.

Todos esses objetos são bastante úteis seja numa reunião, aula ou até quando você estiver em casa estudando ou trabalhando.

Portanto, o ideal é fazer uma lista de todos esses materiais para não esquecer nada. Lembre-se também de colocar clipes, pois você pode precisar.

Pelo menos uma vez na semana faça uma geral no seu estojo, higienize-o e retire papeis inúteis, é importante.

Verifique se precisa repor algum item e tenha sempre uma caixinha com grampos para o grampeador, pode ser necessário. 

Dicas saudáveis :)

Que tal aproveitar o domingo e experimentar preparações mais saudáveis com pequenas alterações na receita culinária?!

Pois é! Minhas dicas são bem simples. É só você alterar pouca coisa que dá para fazer um prato atrativo, saboroso e cheio de nutrientes.

Tá com vontade de comer empada mas já está com peso na consciência por causa da gordura? Não se preocupe, é possível fazer a massa utilizando aveia, farinha de trigo e azeite de oliva.

Ihh, bateu aquele desejo de comer brigadeiro mas está com medo de aumentar a barriguinha? Relaxe, dá para prepará-lo com biomassa de banana verde ou até com inhame.

Você consegue consumir mais frutas e vegetais e ainda reduzir a ingestão de açúcar e gordura, é só utilizar a criatividade.

Yes, existem vinhos orgânicos!

Os vinhos orgânicos são aqueles que não recebem nenhum produto químico durante sua produção e suas uvas também não recebem agrotóxicos.

Devido a isso, eles são diferenciados e possuem alta qualidade. Essa produção está se expandindo cada vez mais e já existem vinhos orgânicos em muitos países, inclusive no Brasil.

Tenha o hábito de comprar esses vinhos, pois são mais naturais e saudáveis, sendo considerados ainda mais saborosos.

Como e onde estão organizadas suas revistas?

Você não acha bacana deixar suas revistas expostas na sala para quem quiser ler?! Eu acho super elegante ;)

Tem pessoas que costumam armazenar no quarto, mas eu particularmente prefiro deixar na sala, dessa forma serve para decorar e para entretenimento das visitas.

Confesso que prefiro colocar em nichos, fica mais legal. Mas outra opção é colocá-las em organizadores de revistas.

E aí você organiza como achar melhor: por ano, por tema ou misturadas mesmo. Como eu gosto de tudo bem organizado, deixo dispostas por temas.

Vamos conversar sobre açai?!

Você sabia que os açaís na tigela que são comercializados contêm grande quantidade de açúcar e calorias?

Pois é! Isso porque há adição de xarope de glicose, sem contar com o acréscimo de coberturas e outros doces que as pessoas normalmente escolhem.

Sendo assim, a melhor forma de consumir esse produto mais saudável é optando pela polpa. Compre a polpa e faça seu próprio açaí.

Ah, mas tem um detalhe super importante! Nada de acrescentar leite condensado, nem chocolate ou qualquer outra cobertura, viu?

O que você ainda pode colocar é granola, contanto que seja sem açúcar. E pedaços de frutas também são super bem vindos :)

Humm, Vinho Madeira!

Já ouviu falar em Vinho Madeira? Trata-se de um vinho fortificado, oriundo de Portugal, especificamente da Ilha da Madeira. Ele pode variar de extrasseco a doce.

Seu envelhecimento ocorre em barricas, muitas delas ficam armazenadas na parte mais alta, para receber o calor do sol. 

O sabor desse vinho é bem interessante e vai muito bem com queijos, frutas secas, peixes e até com bolos e chocolates.

Vale a pena experimentá-lo. Aproveite o fim de semana para apreciar juntamente com um peixe defumado ;)

Descobrindo o segredo de organizar os lençois

Como você organiza seus lençois? Tenho um segredo super simples e ótimo para você! O ideal é passar ferro em todos eles e nas fronhas, pois dessa forma ficam mais decentes.

Passe ferro, dobre e armazene em um armário específico para essa finalidade. O que você pode fazer é agrupar por cores, se quiser.

Destine uma prateleira para os lençois de cama, outra para lençois de se cobrir, outra para as colchas, outra para edredom e assim sucessivamente.

É interessante separar os de cama de casal daqueles de cama de solteiro também. E lembre-se: coloque as fronhas juntamente com seus respectivos lençois, para não ter confusão na hora de procurar.

Por que realizar o café da manhã?

Essa é a principal refeição do dia, pois é a partir dela que teremos energia suficiente para poder fazer as atividades do dia inteiro.

O café da manhã deve ser composto pelos diferentes grupos de alimentos: carboidratos, proteínas e gorduras. E você deve incluir também frutas, que são fontes de vitaminas e minerais.

Os carboidratos compreendem batata doce, inhame, macaxeira, tapioca, cuscuz, pão integral. Já as proteínas são alimentos cárneos, leite e derivados. As gorduras que recomendo são azeite de oliva ou óleo de coco.

Mas é de extrema importância que você procure um nutricionista para calcular quanto de cada alimento você deve ingerir, conforme sua individualidade.

Entendendo o enoturismo

O enoturismo surgiu na Itália e se difundiu por todo o mundo. Inclusive já existem diversos circuitos de enoturismo no Brasil, principalmente no Rio Grande do Sul.

Trata-se de uma atividade turística voltada para apreciação do sabor e aroma de diversos tipos de vinhos. É bem interessante porque desse modo pode-se conhecer também a cultura de outros locais.

Recomendo que você faça uma viagem para desfrutar as belezas das vinícolas, bem como para conhecer muitos vinhos pelo mundo ;)

Como estão organizados seus guarda-chuvas?

Na casa de muita gente os guarda-chuvas não têm local específico, o que acaba deixando o ambiente sem ordem e até atrapalhando na hora que precisar utilizar. Não é mesmo?

Bom, o ideal é providenciar porta guarda-chuva, já existem muitos no mercado, são bem práticos, bonitos e super funcionais.

Fica um charme na sala, dá para colocar todos os guarda-chuvas juntos e não tem perigo de deixar a casa bagunçada.

Você pode colocá-lo próximo à porta de entrada da casa ou até mesmo dentro do seu quarto, se achar mais conveniente. Faça como preferir!

Alimentos ricos em enxofre...

Os alimentos ricos em enxofre são aqueles que podem provocar desconforto gástrico, como cólicas, sensação de plenitude, gases.

Existem inúmeros alimentos sulfurados, que devem ter sua ingestão limitada, principalmente por pessoas que já têm problemas no estômago.

São eles: agrião, alho, tomate, abacate, acelga, aipo, amendoim, brócolis, batata doce, castanha, cebola, couve-de-bruxelas, couve-flor, couve-folha, ervilha, gengibre, goiaba, jaca, lentilha, maçã, melão, melancia, milho verde, mostarda, nabo, nozes, ovo, rabanete, repolho, mel e uva.

Anote para não esquecer. Caso sinta algum desconforto gástrico, repense sobre sua alimentação e procure um nutricionista com urgência.

Sabe o que é tanoaria?

Talvez você já tenha ouvido essa palavra mas não sabe o que é... tanoaria nada mais é do que a arte de fabricar barris, toneis de madeira para o armazenamento e transporte de bebidas alcoolicas.

Essa técnica é bastante antiga, a qual foi utilizada por diversos povos muitos anos atrás. Hoje em dia há poucas tanoarias, sendo mais voltadas para fabricação de peças decorativas.

Nós sabemos que alguns vinhos necessitam de descanso por determinado tempo em barris, principalmente de carvalho, adquirindo sabores e aromas específicos dessa madeira :)

Que tal organizar suas canecas?

As canecas são super úteis, principalmente naqueles dias frios que são ótimos para tomar chocolate quente. Mas elas também podem ser utilizadas para decoração.

Nada mais criativo que colocar flores em canecas e espalhar pela sala. Ou até utilizá-las para guardar canetas, lápis e acessórios de escritório.

Para armazená-las, use a criatividade. Eu adoro dispor minhas canecas em nichos, fica um charme. Mas também é super bacana pendurá-las com o auxílio de ganchos.

Outra forma de organizar as canecas é em armários mesmo, junto com as xícaras. A dica é que organize aleatoriamente, com as cores misturadas.

Você ainda pode fixar uma prateleira na cozinha e dispor as canecas. Com certeza sua casa vai ficar super colorida e bem arrumada. 

Você gosta de morango?

O morango é uma fruta deliciosa, não? Aquele sabor azedinho é bom demais, eu adoro! E vai bem em muitas preparações, desde sobremesas a saladas.

Ele atua auxiliando na regulação dos batimentos cardíacos, controlando o sistema muscular, a pressão arterial, prevenindo o câncer, infecções e regulando o intestino.

É realmente uma poderosa fruta contra diversas doenças. Se você não tem o hábito de consumi-lo, comece a fazer isso hoje mesmo ;)

Huum, que delícia!

Existe combinação melhor que macarrão + camarão + vinho? Não mesmo! Vou ensinar a vocês uma receita deliciosa de espaguete de camarão com vinho rosé.

Ingredientes:

10 camarões

2 dentes de alho inteiros

2 colheres de sopa de azeite de oliva virgem

1/2 copo de vinho rosé

50g de espaguete nº 8 italiano grano duro

1 tomate picado sem pele

1 cebola pequena picada

Lascas de queijo parmesão

Primeiro refogue o camarão com cebola, alho, azeite e vinho. Reserve o camarão e o caldo formado. Cozinhe o espaguete por 8 minutos e reserve. Refogue o tomate picado no caldo do camarão até ficar bem cozido. Junte a massa e o camarão, polvilhe lascas de queijo parmesão e sirva quente.

De que forma você armazena os lenços, echarpes e afins?

Os lenços, cachecois e echarpes conferem elegância ao look e também servem para proteger contra o frio. Mas o problema é organizá-los de forma prática.

Bom, o que você pode fazer é pendurar os echarpes e cachecois em varão de cortina, dando um nó daqueles de gravata. Os lenços podem ser dobrados e armazenados em gavetas com divisórias.

E o ideal é organizar tudo por cor. Acho que vocês já perceberam que adoro organizar meus itens por cor, é porque realmente fica muito mais fácil de visualizar.

O varão você pode colocar numa parede do closet ou ainda fixar na porta do seu guarda roupa. Caso não tenha closet e/ou não dê para por o varão no guarda roupa, coloque na parede do quarto mesmo ;)

Dicas importantes sobre alimentação complementar

Você deve amamentar seu bebê exclusivamente até os seis meses, sem oferecer água, chás ou outro alimento. Pois o leite materno é completo de tudo!

Após os seis meses de vida, introduza de forma lenta e gradual alimentos espessos, utilizando colher, mas mantenha o leite materno até dois anos de idade.

Ofereça alimentos complementares, como tubérculos, cereais, leguminosas, carnes, frutas e legumes 3x ao dia, complementando com leite materno.

Diferentes alimentos devem ser disponibilizados à criança ao longo do dia, pois quanto maior a variedade, mais nutrientes a refeição terá.

A italiana Sangiovese

Essa é a uva mais cultivada na Toscana e se adapta bem a diversos solos e climas, mas prefere ambientes com pouca chuva.

Seus vinhos são diferentes, dependendo do cultivo, variando de leves a mais estruturados. Os aromas mais comuns são de cereja, especiarias, violeta, tomate e ervas.  

A Sangiovese é capaz de produzir espumantes, tintos e até vinhos de sobremesa. Apesar de alguns países utilizarem essa uva para elaboração de vinhos, os melhores vêm da Itália mesmo.

Eles harmonizam perfeitamente com preparações envolvendo massas, filés, molhos, queijos e camarões.

Como estão organizados seus bonés?

Exitem diversas formas de armazenar os bonés. Vou mostrar para vocês maneiras simples de deixá-los organizados e bem acessíveis.

Você pode fixar um varão de cortina no closet e ordená-los por cores, pendurando-os com o auxílio de ganchos. Fica super bacana. 

Se quiser a maneira mais clássica, pode encaixar um boné no outro e armazenar todos dentro da gaveta mesmo, fica a seu critério.

Outra opção seria providenciar nichos para dispor os bonés, fica interessante também. E ai você pode mesclar as cores para deixar mais colorido :)

Manjericão, que benção!

O manjericão é uma hortaliça maravilhosa mesmo! Além de ter sabor e aroma super característicos, possui muitos nutrientes.

Ele é capaz de combater a osteoporose, ansiedade, câncer e ainda controla os batimentos cardíacos e o sistema muscular.

Pode ser utilizado em inúmeras preparações, desde sucos a sobremesas. É realmente uma benção e confere um toque especial a todos os pratos. Eu amo!

Conhecendo um pouco da espanhola...

Palomino! Essa uva branca nasceu na Andaluzia e é utilizada normalmente para a produção de vinhos fortificados. 

Mas vinhos brancos secos também são produzidos a partir dela, porém não é comum. Eles são bastante aromáticos, inclusive.

A Palomino é bem adaptada ao solo e clima da Andaluzia e produz maravilhosos vinhos xerez. Seus principais aromas são de ervas, frutas secas e amêndoas.

Seus perfumes estão armazenados no lugar certo?

Você sabia que o banheiro não é muito indicado para o armazenamento de perfumes? Pois é! Justamente devido à oscilação de temperatura e umidade.

 

Isso pode interferir bastante na qualidade dos perfumes, reduzindo sua fragrância com consequente diminuição no tempo de validade.

 

O ideal mesmo é organizá-los no quarto, protegidos da incidência direta da luz e de umidade. Normalmente disponho os perfumes em uma bandeja na mesinha do meu quarto.

 

Para quem faz coleção, a dica é providenciar um armário para essa finalidade, se for de vidro fica ainda mais elegante e serve de decoração :)

Adoro ceriguela!

Essa fruta é muito saborosa, confesso que sou fã e lembra muito minha infância. Sempre consumi ceriguela com bastante frequência quando criança.

 

Ela é rica em fibras, vitaminas e minerais que vão auxiliar no funcionamento de vários órgãos e prevenir inúmeras doenças.

 

 

É ideal para ser consumida in natura nos lanches da tarde ou em forma de sucos, geleias e você pode até fazer doces e sobremesas com a fruta. 

 

Recentemente eu fiz um cheesecake de castanha com ceriguela... Ficou perfeito! Depois posto a receita para vocês. Lembrando que deve-se consumir doces com moderação, hein?! 

 

A leveza da Gamay

Essa uva é demais! Nasceu na Borgonha, é da família da Pinot Noir e produz tintos super frutados. Ela amadurece muito rápido.

 

A leveza e maciez dos vinhos elaborados a partir da Gamay são enormes e normalmente eles são consumidos jovens.

 

Seus aromas principais são de frutas vermelhas e pimentas. Apesar de carnes brancas combinarem mais com vinhos brancos, a Gamay harmoniza muito bem com peixes grelhados.

 

Eu recomendo preparações mais leves, como fondue de queijo, saladas e carnes brancas, pois as refeições mais pesadas atrapalham a suavidade dos vinhos produzidos com essa uva.

Como estão organizados seus panos de prato?

A grande maioria das pessoas costuma armazenar os panos de prato empilhados dentro de alguma gaveta...

O problema é que aqueles que estão em cima acabam sendo mais utilizados, não dando vez aos de baixo. Sem contar que isso deixa a gaveta desorganizada.

Para resolver isso, a solução é fazer rolinhos com os panos ao invés de dobrá-los, para que dessa forma fiquem agrupados lado a lado.

E aí você pode organizá-los em uma gaveta, armário ou até numa caixa bacana. Eu sempre separo por cores, acho mais organizado assim ;)