Já ouviu falar em Visciole? É um vinho de sobremesa italiano, super saboroso, viciante e diferente. E sabe qual é o segredo? Cerejas!
Esse vinho é macio, suave, com aromas agradáveis, perfeito para uma tarde romântica. A cereja utilizada é do tipo mais ácida.
Basicamente, o processo de fabricação consiste em deixar uma parte das cerejas inteira e a outra esmagada, ambas de molho em açúcar por alguns dias.
Depois disso, o produto é filtrado e a calda açucarada é misturada ao vinho, gerando um novo processo de fermentação.
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