Você já comeu esse prato típico da Bahia? É bastante comum encontrar baianas em ruas, praças, orlas, festas comercializando o acarajé.
São bolinhos fritos no azeite de dendê que têm como base o feijão branco e realmente é uma delícia. Os recheios normalmente têm camarão e não pode faltar a boa e velha pimenta.
Quando eu e minha irmã éramos crianças, fomos comer pela primeira vez acarajé. E a vendedora perguntou se queríamos quente ou frio. Respondemos: quente!
Nossa, o quente dela significava com muita pimenta. Ficamos com a boca ardendo de tanta capsaicina.
Lembre-se! O acarajé, por ser preparado utilizando fritura, possui alto teor de lipídeos e gordura saturada. Então consuma esporadicamente e sem exagerar.
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