Já teve a oportunidade de experimentar essa uva? Ela é proveniente da França e tem uma simplicidade enorme.
A Petit Verdot normalmente está presente em cortes com diversas uvas tintas, é difícil encontrá-la unicamente em um vinho.
Mas o detalhe é que ela combina perfeitamente no vinho, deixando-o mais encorpado, com taninos fortes. Ela realmente faz o diferencial.
Seus principais aromas são de azeitonas, flores e especiarias. Para harmonizar, opte por carnes suínas e bovinas e queijos.
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