Nossa despensa é o coração da cozinha. Se não estiver bem limpa e organizada pode gerar contaminação por insetos e/ou bactérias. Não tem segredo, organizar a despensa é mais fácil que tirar pirulito de criança.
É ideal começar colocando os alimentos maiores atrás, para deixar os pequenos na frente. Assim facilita a visibilidade na hora de procurar o alimento que deseja.
Outro ponto importante é dividir os produtos por grupos, por exemplo: temperos e condimentos, leguminosas e cereais, chás, doces/guloseimas, bebidas, descartáveis. Dessa forma, será mais de fácil encontrar e não fazer aquela bagunça.
Tente deixar acessíveis os alimentos que estão mais perto de vencer e fique sempre de olho nas datas de validade.
Se você abriu um produto e não utilizou todo, basta colocá-lo em um pote de vidro limpo. Fica um charme! Etiquete com a data de abertura e validade e pronto, resolvido o problema.
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