Eu adoro todo tipo de uva e existem tantas que já até perdi as contas. Hoje falarei um pouco para vocês sobre a Chardonnay, ela é a uva branca mais famosa do mundo, inclusive é conhecida como a "rainha das uvas brancas". Nasceu na Borgonha, produz vinhos brancos secos, espumantes e também alguns vinhos de sobremesa. Possui diversos aromas e sabores, dependendo da região e do produtor. Os aromas mais encontrados são: frutas cítricas (tangerina, pêra, maçã verde), frutas tropicais (abacaxi, manga, pêssego), florais (acácia, flor de laranjeira), amanteigados (cera, mel, manteiga) e amadeirados (baunilha, coco, nozes). Pratos leves, como peixes e aves grelhadas, são uma boa pedida para harmonizar com os vinhos da Chardonnay. E ai, tem alguém a fim de aproveitar a noite de hoje com uma tacinha de vinho branco?
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