Uma curiosidade sobre o conhaque: ele é feito de vinho! Quem imaginava?! Os vinhos brancos passam por dois processos de destilação, depois disso são armazenados em barris de carvalho, modificando sua cor e sabor. Esse destilado pode ficar envelhecendo por mais de 6 anos. E quanto mais 'velho' estiver, mais atraente será o seu aroma. Normalmente a uva utilizada é fraca e ácida. Para produzir apenas um litro de conhaque, são necessários cinco litros de vinho. Acreditam? Eu adoro utilizar o conhaque em várias preparações aqui em casa, sempre ficam com um toque especial. Outra opção bem prática é misturar com uma barra de chocolate e creme de leite. Huumm, é uma boa pedida para uma noite fria :)
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